Het kookboek van Malukufood

Het kookboek van Malukufood beoogt de Molukse keuken te eren en te behouden. Samensteller Leni Wenno-Sapulette is zelf Molukse en heeft als missie om de kennis van typisch Molukse gerechten voor het nageslacht te bewaren. Ze schreef eerder kookboeken, ook vegetarische, en geeft kookworkshops.

Voor wie is het bedoeld?

Nederlandssprekend, Maleissprekend, meerdere generaties.

Hoe is het te gebruiken?

Als regulier kookboek om gerechten te maken uit de authentieke Molukse keuken.

Auteur: 

L. Wenno-Sapulette ISBN 78946345749

Waar is het te vinden?

Klik hier voor meer informatie.